Aurum Steel Roestvrij-staal Koekenpan ø 26 cm

Beschrijving

De Aurum Steel Roestvrij-staal Koekenpan ø 26 cm is een pan geschikt voor de ervaren thuiskok met een oog voor details. Deze pan is gemaakt uit hoogwaardig 3-laags roestvrij staal. Deze RVS koekenenpan gaat bij correct gebruik een leven lang mee.

Let op: een RVS koekenpan heeft geen antiaanbaklaag en vraagt om een andere baktechniek dan pannen met coating. Lees daarom de gebruiks- en onderhoudsinstructies hieronder goed door.

Belangrijke productkenmerken

• Geschikt voor alle warmtebronnen: Deze koekenpan is geschikt voor gebruik op gas-, inductie-, elektrische, keramische en halogeen kookplaten.
• Ovenbestendig: Plaats de pan in de oven tot temperaturen van 250°C. Deze pan is ook geschikt voor de magnetron en gebruik onder de grill.
• Ergonomische roestvrijstalen grepen: Stevig bevestigd met klinknagels voor een veilige en comfortabele grip.
• Uitstekende warmteverdeling: Voor het gelijkmatig bakken van je voedsel.
• Vaatwasser bestendig: Geen risico op beschadiging van een antiaanbaklaag.
• Duurzaam en milieuvriendelijk: Deze pan gaat bij normaal gebruik en onderhoud een leven lang mee.

Een roestvrijstalen koekenpan levert een uniek bakresultaat. Doordat het oppervlak volledig vlak en hard is, hechten suikers, eiwitten en gluten zich beter aan de pan, waardoor gerechten een heerlijke krokante korst krijgen. Daarnaast zijn RVS pannen onderhoudsvriendelijk: er is geen antiaanbaklaag die kan slijten en ze zijn bestand tegen hoge temperaturen, metalen spatels en intensief gebruik.

Gebruiksaanwijzing

1. Voorverwarmen
   Verhit de pan op middelhoog vuur (ca. 80% van het vermogen). Een goed voorverwarmde pan voorkomt aanbakken. Test door enkele druppels water in de pan te laten vallen: dansen de druppels over het oppervlak, dan is de pan op de juiste temperatuur. Als de druppels langzaam verdampen, dan is je roestvrij stalen pan nog te koud. Zijn de druppels direct verdwenen, dan is de pan al te heet.
2. Olie toevoegen
   Gebruik olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie, druivenpit olie of arachideolie. Draai de pan zodat de olie goed verdeeld is over het oppervlak.
3. Bakken
   Leg je ingrediënten in de hete pan en verlaag het vuur naar 50–60%. Laat het voedsel rustig liggen tot het vanzelf loslaat. Zo ontstaat die mooie, goudbruine korst.

Onderhoud

1. Laat de pan afkoelen en spoel af met warm water.
2. Gebruik een zachte spons of borstel en een milde reiniger.
3. Voor hardnekkige vlekken: gebruik een mengsel van water en azijn of citroensap, of een speciale RVS-reiniger.
4. Vermijd schurende materialen die krassen veroorzaken.

Let op: Regenboogkleurige vlekken of verkleuringen zijn normaal bij RVS en ontstaan door verhitting. Ze hebben geen invloed op de prestaties van de pan en zijn te verwijderen met de juiste reinigingstechnieken.

Product specificaties

Kookplaten	Elektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch
Diameter	Ø 26 cm
Materiaal	Roestvrij staal
PFAS vrij	Ja
Anti-aanbaklaag	Nee
Kleur	Zilver
Merk	Pannen passie
Met deksel	Nee
Oven geschikt	Ja
Vaatwasser geschikt	Ja